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健康美味又可以当零食的中药你知多少?

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健康美味又可以当零食的中药你知多少?

健康美味又可以当零食的中药你知多少?

  • 分类:药剂科
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-08-07 15:56
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【概要描述】

健康美味又可以当零食的中药你知多少?

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  • 分类:药剂科
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  健康美味又可以当零食的中药,
  当你爱上她等于爱上你自己!
  中药对于人们是什么?
  是孔圣枕中丹?是乌发膏?是药膳?
  还是香包?
  下面介绍这几种
  01龙眼肉
  颠坑仆谷相枕藉,知是荔支龙眼来。——苏轼
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  龙眼肉的传说。相传哪吒闹海,打死了龙王的三太子,还挖了龙眼。这时,正好有个叫海子的穷孩子生病,哪吒便把龙眼给了他吃。海子吃了龙眼之后病好了,活了100多岁。海子死后,在他的坟上长出了一棵树,树上结满了像龙眼一样的果子。人们吃了这种果子后,身体变得越来越强壮。从此人们就把这种果称为“龙眼”。
  本品为无患子科植物龙眼的假种皮。味甘、性温,归心、脾经,具有补益心脾,养血安神的作用。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚委黄等症。《滇南本草》有云:龙眼肉“养血安神,长智敛汗,开胃益脾”。现代研究表明,龙眼肉具有增强免疫力,抗衰老,抗肿瘤等作用。龙眼肉除了可直接吃,还可以当作点心。龙眼肉10 克,大枣15 枚,鸡蛋1个,共蒸熟可作零食。
  适当吃桂圆,对于体质虚弱的人以及贫血的人来说,是有很大益处的。但也不可随意多食。如郁火、痰火、气滞和湿阻中满者则忌用龙眼肉。妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,龙眼性温,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。
  02白果
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  本品为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。味甘、苦、涩,性平,有毒,归肺、肾经,具有敛肺定喘,止带缩尿的作用,用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频等症。 据《本草纲目》记载,白果能:“熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫;生食降痰,消毒杀虫”。现代研究表明,白果能提高机体免疫功能,对多种细菌及真菌有抗菌作用,能有效抑制幽门螺杆菌。
  取白果一碟,炸炒至熟,趁热食用,可谓是清香可口,回味无穷啊!
  白果虽好,但食之过多或者生食,可引起中毒。其有毒成分主要为核仁中白果中性素(白果醇、白果酸、白果酚)及少量的氰苷。临床中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等症状。外种皮有直接接触可引起皮炎。所以食用时需去壳、去红软膜、去胚芽。对成年人来说,一般一次不要超过10粒;孩子则不宜超过5粒,3岁以下婴幼儿尽量不要服食。此外,有实邪者忌服,容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。
  03大枣
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  秋来红枣压枝繁,堆向君家白玉盘。—— 欧阳修
  本品为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。味甘、性温。归脾、胃、心经,具有补中益气,养血安神的作用。多用于脾虚证,脏躁及失眠证。适用于脾气虚弱,消瘦,倦怠乏力,便溏等症。现在研究表明,大枣具有抗氧化,美容养颜等作用。《本草新编》有云:大枣能“通九窍,和百药,养肺胃,益气,润心肺,生津,助诸经,补五脏”。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以食用大枣。痰湿偏盛、感冒初期、糖尿病患者及体质燥热者则不宜食用大枣。吃得过量还会有损消化功能,引发便秘。
  “一日食三枣,青春永不老”。日常生活中用枣制成的传统食品,更是琳琅满目、各具风味,是一种非常方便、实惠、美味的零食。
  04枸杞子
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  本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。味甘,性平。归肝、肾经,具有滋补肝肾,益精明目的作用,用于治疗虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。枸杞菊花茶是一种中国传统茶饮,可以清肝明目,祛肝火,对眼睛不适等症有较好的疗效,特别适合长期对着电脑的工作狂们。喜欢制作手工饼干的,也可以用枸杞子代替蔓越莓。枸杞子虽然对人体健康有益,但是要注意把握用量,《中国药典》的推荐用量是每天6-12g。
温馨小贴士
每味中药零食都有自己独特的药性,
哪种体质适合吃哪种中药零食,
应当辩证而论。
中药零食两不误,健康养生不耽误!
最后,祝大家吃得健康,吃得开心!

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